Robinet qui fuit - je ne parviens pas à démonter

Bonjour,

Mon robinet de cuisine goutte depuis hier, j'ai commencé à essayer de le réparer en suivant les étapes ici https://www.linternaute.fr/bricolage/guide-maison-et-jardin/1412251-reparer-un-robinet-qui-fuit/ et ici https://www.youtube.com/watch?v=N6ewe92s3YM

Je suis déjà bloquée à la première étape, apparemment pour dévisser le robinet je dois enlever les capuchons rouge et bleu mais à part griffer mon robinet je ne suis pas parvenue à grand chose.



Est-ce qu'il y aurait une technique pour les enlever plus facilement sans tout abîmer? Impossible de glisser une lame entre le capuchon et le métal...

Merci pour votre aide!