Réglage chaudière weishaupt

Bonjour,
J’ai une chaudière à gaz weishaupt et j’ai du mal à la régler température d’ambiance, programme, mode de fonctionnement, consigne… je m’y perds
Robinet réglable sur chaque radiateur
Comment régler pour ne pas surconsommer
Autre chose les radiateurs n’arrêtent pas de claquer, il faut tourner le robinet pour faire cesser le bruit mais ça c’est toutes les 5/10 mn
Qui peut m’aider, je sais plus quoi faire la nuit on doit se lever plusieurs fois et j’en peux plus du coup je ferme les robinets des radiateurs le soir mais ce n’est pas tenable
Merci pour les conseils