Comment aménager un grenier ?

Bonjour je souhaite me lancer dans l'aménagement de mon grenier en piece a vivre. C'est un vieu grenier avec un sol en beton, toit avec parpaing, et murs en parpaing. Je souhaiterai posé du plancher (flottant je pense), garder les murs avec les briques apparentes (a nettoyer) et isoler tout ça mais j'ai peur de perdre de la place en utilisant des plaques de placo. Quels sont vos conseils pour tout ca? Merci d'avance