Maintenir un congélateur à 0°C

Matthias58 Messages postés 2 Date d'inscription mercredi 30 décembre 2015 Statut Membre Dernière intervention 30 décembre 2015 - 30 déc. 2015 à 17:18
Daniel 26 Messages postés 16534 Date d'inscription jeudi 30 juin 2011 Statut Modérateur Dernière intervention 23 février 2024 - 31 déc. 2015 à 09:00
Bonjour à tous, et merci pour ce forum !
Je vais essayer de faire simple tout en expliquant mon problème :
Je cherche un endroit ou faire fermenter et garder ma bière artisanale. Elle fermente à 20 degrès, puis elle sédimente au plus près de 0 degrès.

En réfléchissant un peu, je me suis dis qu'un gros congélateur coffre pourrait peut être me faire les deux : débranché et avec un ventilateur de salle de bain branché sur une sonde , il me régulerai mes 20 degrès.
Mon problème, c'est pour le froid, comment faire en sorte qu'un congel reste à 1 ou 2 degrès ? Y a-t-il possibilité de récupérer un congélateur HS, le garder pour ses capacités isolantes, et utiliser un autre système peu onéreux pour faire du froid ?

Merci d'avance pour votre aide :)

Matthias

2 réponses

Daniel 26 Messages postés 16534 Date d'inscription jeudi 30 juin 2011 Statut Modérateur Dernière intervention 23 février 2024 4 318
Modifié par Daniel 26 le 31/12/2015 à 09:01
Bonjour Matthias58,
Votre choix vers un thermostat électronique est très bien, vérifiez si toutes-fois l'hystérésis est réglable.

Une recherche par images sur google permet de retrouver celui-ci qui donne d'excellents résultats dans beaucoup d'applications:
http://images.google.fr/...
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