Ciment réfractaire pour réparer intérieur cheminée ancienne ?

Bonjour,
J'ai une ancienne cheminée d'angle languedocienne avec deux plaques de fonte au fond. Mais une des plaques est usée et tordue et les flammes passent maintenant entre la plaque de fonte et le mur en pierre. De plus le sol de la cheminée dans l'angle a un trou d'environ 10 cm de profondeur.
Je pensais essayer de décrocher la plaque, cimenter derrière + le trou du fond et refixer la plaque en la changeant de sens, mais quel type de ciment dois-je utiliser ?
Cette cheminée sert environ 12 h par jour car ma mère chauffe une grande partie de la maison avec et fait parfois d'assez grosses flambées.
Vaut-il mieux faire son mortier avec ciment et gravier réfractaire ou acheter un mortier tout prêt style Fondulit ?
Merci d'avance.