Comment finir une ouverture dans un mur en platre ?

bonjour, j'ai fait une ouverture dans le mur en platre qui sépare ma cuisine et mon sejour dans le but de faire un bar. Le problème est que les 4 cotés de l'ouverture ne sont pas régulier et surtout des bouts de platre sont parti pendant la découpe formant des trous important. Quel materiau dois je utiliser pour égaliser les cotés et boucher les trous formés de façon a rendre les surfaces totalement planes? merci de vos réponses