Réalisation d'un caisson de chauffe pour tournebroche à Méchoui

Bonjour, Il y a quelques temps j'ai sollicité des copains pour fabriquer un tounebroche. Chacun devait apporter une pièce, je réalisais le montage et j'invitais les participants au méchoui de cochon. Même si tout c'est bien dérouler le jour J, la cuisson du 25 kilos à duré 6 heures. Quelqu'un a t-il une idée pour réaliser un caisson de chauffe ce qui devrait réduire le temps de cuisson.? Merci de votre concours .