Problème four encastrer

Bonjour,
J ai un gros problème pour finir ma cuisine .
Suite à un soucis de mesure j ai du recouper tout mes meubles de cuisine en 50cm de profondeur, et je me retrouve du coup avec un gros problème pour encastrer un four sous mon plan de travail . Il est impossible de trouver un four moins profond que 51.5 cm et je doit laisser un vide pour l air . La seule solution qui me paraît possible et de couper le placo à l'arrière du meuble d encastrement du four afin de gagner quelques centimètres de profondeur . Est ce possible en isolant le tout avec des plaque d isolation geb ou des plaque de aluminium ou est ce que je risque l incendie svp ?