Pétrin industriel asynchrone 2 vitesse, 12 fils alimenté par un générateur synch

Bonjour à tous.
pourriez vous m´aider. Le moteur de mon pétrin triphasé 380V, 2 vitesses, 12 fils, 2 sens de rotation asynchrone, une carte en étoile, une en triangle, ne fonctionne pas normalement avec mon générateur 7500KW synchrone. Le branchement moteur prise mâle est sans neutre, le raccordement au générateur se fait avec une rallonge de 10 mètres avec neutre. les prises 16A le cable 2,5 mm².
Avec le sélecteur les pales ne fonctionne que dans un sens. soit l´un soit l´autre dépendant du branchement des phases. Le moteur en vitesse speed (1400 t/mn) 4,5 ch (3300KW je crois) démarre lentement avant d´accélérer, la vitesse slow est trop lente? je suis perplexe et ne trouve pas la faille. Est-ce la différence de synchronicité qui produit le problème, est-ce un problème de branchement ou le moteur est-il simplement HS. Je serais pleine de gratitude pour l´indication d´une piste. D´avance merci