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2 réponses
Bjr, ... hum boule de cristal es tu la??
sans reference j ai bien peur que la reponse ne sera qu'exactement pifometrique !!
si on ne tient plus la main dedans = 55°C pour rechauffer du pain
si l eau est en ebulition = 100°C pour faire des oeufs durs
apres plus dangereux si l huile est en ebulition = 190°C pour faire des frites
> mais le mieux c est d achetez une sonde thermostatique qui monte jusqu a 200°C et vous faite l essai!!
sans reference j ai bien peur que la reponse ne sera qu'exactement pifometrique !!
si on ne tient plus la main dedans = 55°C pour rechauffer du pain
si l eau est en ebulition = 100°C pour faire des oeufs durs
apres plus dangereux si l huile est en ebulition = 190°C pour faire des frites
> mais le mieux c est d achetez une sonde thermostatique qui monte jusqu a 200°C et vous faite l essai!!
