Nécessité d'une résistance pour une led [Résolu]

Bonjour,
Je suis sculptrice et j'utilise des led que je branche habituellement sur des piles ou en sortie d'un transfo.
Je veux en acheter de nouvelles sur Conrad mais celles-ci ont la mention : Ces Leds doivent toujours être installées avec une prérésistance ou reliées à une source de courant continue limitée.
Voilà la led en question : http://www.conrad.fr/ce/fr/product/1802 ... L-793SRC-F

1 - A quoi sert cette résistance ?
2 - Est-ce vraiment indispensable de mettre une résistance en série avec ces leds ou est-ce juste pour ajuster la tension (par exemple de 3V (2 piles de 1,5V) à 1,85V) ?
3 - Si c'est indispensable, comment calculer la résistance qu'il faut monter en fonction des valeurs de la led (tension, conso en mA, puissance, etc) ?

En fait, je cherche une led qui diffuse la lumière un peu sur les cotés et pas seulement vers l'avant pour faire un effet "boule rouge" plutôt que "projecteur".
4 - Quelqu'un a t'il connaissance d'une led de ce genre (gros diamètre, 8 à 10 mm)

Merci