Apparition de salpêtre dans cave

Bonjour,

Nous avons acheté notre maison depuis 6 mois.
Le sol de la cave était carrelée, les murs peints (pas fraichement pour masquer quelque chose).
Cependant, nous avons une buanderie enterrée à 70% environ avec une fenêtre et une pièce similaire à côté.
Nous avons fait sécher notre linge en hiver dans la buanderie sans jamais aérer la pièce et avons découvert de petits champignons autour de la fenêtre que nous enlevé à l'eau de javel.
Suite à celà, nous aérons une fois par semaine environ et avons acheté en plus un sèche linge.
2 mois plus tard, nous venons de remarquer que la peinture gondolait sur le mur en dessous de la fenêtre par endroit et en grattant on peut trouver un peu de salpêtre.
Sachant qu'il n'y a pas d'aération autre que ces fenêtres qui sont fermées 99% du temps, est-il possible que le salpêtre proviennent de ce manque d'aération ?
Installer 2 aérations pourrait résoudre le problème à votre avis ?
Ou potentiellement cela pourrait plus être un problème au niveau du drainage ?

Merci d'avance pour vos avis