Comment stabiliser un plafond qui s ?

Bonjour, Je viens d'acheter une maison ancienne et le plafond s'affaisse à un endroit sous le poids des tomettes ! En effet, il y a des tomettes sur tous les sols de la maison du rez de chaussée jusqu'au grenier !! Le plafond s'affaisse et à l'étage le sol fait une cuvette... est ce que c'est grave ? Dois je démonter ? Il me semble que les poutres sont fragiles à cet endroit (elles s'effritent). Merci d'avance pour vos conseils Et Bonne année