Comment reconstituer un plancher là où il y a un escalier ?

Bonjour, après avoir ac heté, il y a un an, une maison "sans travaux", nous sommes dans l'obligation (maison infestée pas la mérule) d'en faire un peu... mais on n'y connait pas grand chose ! Nous avons besoin de déplacer l'escalier qui mène à notre chambre, le "trou" (dans le plancher de la chambre) qui permet de monter l'escalier devra donc être rebouché... La surface de plancher à créer est environ 3x0.90m, le plancher repose sur des poutres apparentes et le mur accollé est en pierre. Comment procéder? Merci pour votre aide Marion