Rénovation de cheminée par un insert ?

Bonjour, Je désire rénover ma cheminée par un insert à bois qui fasse aussi bouilleur d'eau. Je suis allé sur http://www.eko-fil.com et j'ai trouvé un modèle (senator) qui me semble répondre à mes attentes, mais j'ai appris qu'il fallait tuber la cheminée. Est-ce nécéssaire jusqu'au toit ? Si oui, me conseillez-vous de le faire moi-même ou d'appeler un installateur ? Est-ce que cela a à voir avec la température des fumées ? Si oui, y a-t-il des tuyaux spéciaux à utiliser ? En attendant vos réponses, Merci.