Peut-on shunter un thermostat ?

bonjour à tous, Voilà, sur ma centrale vapeur j'ai de l'eau qui coule au niveau du fer au lieu de n'avoir que de la vapeur. Après un coup de fil au magasin qui fait le SAV celui-ci me dit que le problème viendrait du thermostat. Donc que se passe-t-il si je shunte le thermostat -->la résistance va chauffer à fond et la cuve monter en pression donc dangereux ? merci à l'avance