Chauffer une pièce vide ou pas ?

Bon à savoir pour tous : ce n'est pas la mousse qui isole, mais l'air qu'elle emprisonne ! Le remplissage du vide par de la mousse est a priori parfaitement inutile, et tellement cher !

Donc le vide de 3 cm est très bien, à une condition impérative toutefois : qu'il constitue une "cellule" étanche pour bloquer l'air emprisonné. Et là, la mousse peut efficacement colmater les éventuels passages d'air à traquer autour du placo, à la jonction avec les murs, le sol, le plafond. Pour de petits espaces, ou des endroits susceptibles de bouger (plancher bois), le mieux est de colmater par un joint en cartouche type "maçonnerie". Il peut être peint et reste souple. Attention : c'est obligatoirement de l'acrylique. Le silicone (d'ailleurs à proscrire en général !) se décolle très rapidement et n'assure plus l'étanchéité.

Penser aussi à l'étanchéité à l'air des boitiers de prises et interrupteurs. Ils ne provoquent pas de grosses pertes de chaleur, mais quand l'air en sort, cela forme des traces et zones noires à la longue.

Sauf en conditions exceptionnellement humides, le problème du moisi est traité par la ventilation. Il se formera d'autant plus si la pièce est chauffée et que le mur est froid. Une pièce froide mais ventilée correctement ne provoquera jamais de moisi.
Il peut se former aux emplacements d'écoulement habituels de condensation (problème d'huisserie ou de vitrage), mais aussi derrière des meubles et surtout dans les coins hauts des pièces (angles plafond/murs). A surveiller.
La notion évoquée par "atlassaturn" (27/10/16 à 19 h50) est juste mais le calcul du point de rosée n'intéresse que l'intérieur des murs ! car la condensation ne se forme pas au milieu de la pièce. Cette histoire est un casse-tête inutile pour le néophyte car la position du point de rosée varie en fonction du couple températures extérieure/intérieure et de la nature des constituants des parois !

En résumé, votre pièce "froide", non chauffée, servira d'isolation, par rapport à l'extérieur, à vos pièces "chaudes".
Mettez les radiateurs sur "Hors-gel", et, en saison froide, commencer à la chauffer 1 jour avant son occupation. Ainsi vous éviterez l'effet de "paroi froide" provoqué par des murs à une température largement inférieure à celle de l'air ambiant. Il faut des murs chauds pour le confort.
En période de chauffe, continuez à aérer la pièce en l'ouvrant entre 15 et 30 minutes chaque jour, radiateurs éteints (!).

Bien entendu, les zones à différentes températures ne doivent pas communiquer. Donc portes habituellement fermées ! Sinon, comme dit par ailleurs, le chaud ira dans la pièce froide et adieu les économies !

Pour une occupation d'un week-end toutes les deux semaines, vous ferez certainement un peu d'économie. Un calcul simple de déperdition d'énergie vous le confirmerait rapidement. En dessous de cette fréquence, l'économie s'amenuise et ne compensera peut-être pas les interventions et la préoccupation de la surveillance...

Mais c'est appréciable pour l'état d'esprit manifesté, et c'est bon pour la planète et le portefeuille !!!

PS : j'habite les Vosges depuis 35 ans.