Eau froide toujours tiède voire chaude

Bonjour à tous,

Je rencontre un problème dans l'appartement que j'ai acheté. Je suis dans une grande copropriété avec chaufferie, et j'ai deux arrivées dans mon appartement (eau chaude et eau froide).
Le problème est que, plus particulièrement l'été, lorsque je tire de l'eau froide, elle est tout le temps tiède voire chaude (voire brûlante, comme ce matin !). Les mitigeurs ont l'air de fonctionner car j'ai isolé le circuit d'eau chaude et il n'y a que de l'eau froide qui coule dans les robinets.
Pour la douche c'est plus embêtant parce que j'ai l'impression que le mitigeur est mal réglé : lorsque je coupe l'eau chaude il y a qu'une faible pression d'eau "froide".
Je pensais de prime abord qu'il s'agit d'un problème d'isolation des tuyaux en cuivre, car la distance entre les deux n'est pas très grande et ils ne sont pas isolés. D'autre part, une fois rentrés dans l'appartement, impossible de voir le travail réalisé car ils sont cachés par du placo. Je mets néanmoins une réserve sur la qualité de l'ouvrage car lorsque la chasse d'eau a terminé de se remplir (ou également pour le lave-linge), j'entends les tuyaux vibrer comme s'il n'y avait pas de point fixe.

Pensez-vous qu'il s'agit uniquement d'un problème d'isolation des circuits ou mon problème réside ailleurs ?

Merci d'avance et bonne journée.