Triphasé connecté ?

Bonjour,

Je suis pizzaiolo et je possède donc un four électrique pour mes cuissons. Ce four prend environ 1h pour atteindre la température nécessaire, donc je dois arriver au restaurant 1h avant l'ouverture. 

La plupart du temps cela ne pose pas de problème, je m'occupe avec de la préparation ou autre mais durant les journées les plus calmes, je dois tuer le temps autrement. 

Je poste donc ce message ici pour savoir s'il existe un système de prise triphasé connectée ou quelque chose du genre afin de pouvoir allumer le four à distance (avec smartphone) sans avoir à être sur place. 

J'ai fait quelques recherches à ce sujet sur internet mais je suis tombé sur un peu tout et n'importe quoi... 

Merci d'avoir pris le temps de me lire et je vous souhaite à tous une très bonne journée !