Rénovation plancher

Bonjour,

Je suis entrain de rénover mon plancher d'une maison de 1900, qui n'a jamais était entretenu.
La phase ponçage est terminée, j'en suis au nettoyage des joints et je ne m'en sors pas. la saleté est tellement incrustée sur presque 1 cm...
J'ai essayé au tournevis, papier à poncer...
Auriez-vous 1 astuce pour les nettoyer, faut-il absolument tout enlever avant la vitrification? Ou faut-il enlever le dessus?
Quels sont les risques si ce n'est pas impeccable?
On a 60M2 à faire.

Merci de votre aide!!!