Pourquoi ma chaudiere s'encrasse en trois jours ?

le reparateur et passer il y a 15 jours et depuis elle ce bouche de suie,apres son nettoyage et le remontage il nous a dit que les flames etait trop jaune et qu il falait appele gdf car pour lui les conduits de gaz sans trop fin et qu il fallait tous reffaire depuis le compteur qui ce trouve dehors , vla la facture.nous avant cette chaudiere depuis 8 ans et jamais de probleme jusqu a maintenant .depuis son passage je suis obliger de faire le nettoyage tous les trois jours et j en enleve 2 a 3 kg a chaque fois et avant que cela nous intoxiques,c est pour ca que je viend vers les connaisseur.a 70 euros le nettoyage sa ferai chers au mois. y a t-il une visse de reglage pour l arrive de gaz? si il y en a une , comment sent sert t-on? si la suie prend feu,y a t-il une securite qui arretera la chaudiere?