Ballon eau chaude ne chauffe pas assez

Bonjour,

Je viens a vous car j'ai un soucis avec mon ballon d'eau chaude, j'ai emmenager dans mon appartement et j'ai constater qu'en fin de journée apres avoir pris 2 douches je n'est plus d'eau chaude, sachant que j'ai changer la resistance et que j'ai egalement vidanger le ballon d'eau chaude et j'ai nettoyer et enlever tout le calcaire j'ai remplie une bassine de calcaire.
Et apres le remontage le probleme est toujours present sachant que quand je regle le thermostat au maximum niveau 5 je ne manque pas d'eau chaude sinon il etait au niveau 3 mais c'est chiant l'eau est brulante on c'est déjà bruler plusieurs fois, le ballon est regler en heure creuses il chauffe donc de 22h30 a 6h30. J'ai controler a l'arriver et a la sortie du thermostat j'ai bien 220v quand il fonctionne la nuit. Sinon j'ai 0v la journée je suppose que c'est normal, mais je c'est pas du tout de quoi peut provenir le probleme. Merci pour vos reponses qui pourront surement m'aider.
Pour info c'est un ballon vertical 1800w resistance steatite.