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Bonjour kyky, vous avez donc certainement une friteuse professionnelle triphasée 380 volts (5 fils - Terres, neutre + 3 phases)
Techniquement il est possible de la modifier pour qu'elle fonctionne en 220 volts monophasé (prise normal / sous condition de la puissance consommée) mais il va falloir apporter des modification de câblage à l'intérieur de la friteuse, vous ne pouvez pas simplement utiliser les 5 fils du câble pour la faire fonctionner 220 volts monophasé .
Techniquement il est possible de la modifier pour qu'elle fonctionne en 220 volts monophasé (prise normal / sous condition de la puissance consommée) mais il va falloir apporter des modification de câblage à l'intérieur de la friteuse, vous ne pouvez pas simplement utiliser les 5 fils du câble pour la faire fonctionner 220 volts monophasé .